Le sentier des douaniers, créé en 1791, afin d’assurer la surveillance du littoral, est tombé peu à peu en désuétude. En 1976, une loi est votée, en vue de reconstituer ce sentier et de l’ouvrir à l’usage exclusif des piétons : c’est la Servitude de Passage des Piétons sur le Littoral (SPPL). Egalement appelée "Sentier des Douaniers", cette servitude est mise en oeuvre, commune par commune, par la Direction Départementale de l'Equipement. Le financement des travaux d'ouverture, d'entretien et de signalisation est pris en charge par l'Etat et les collectivités locales. Elle est matérialisée par des plots et des balises de ce type :

Ce sentier littoral est largement repris et labellisé par la Fédération Française de Randonnée Pédestre sous le nom de GR 223, tour du Cotentin. Ce sentier de Grande Randonnée longe le littoral de la Côte des Isles et est indiqué par des marques blanches et rouges selon le même principe qu’énoncé plus haut.

Les chemins de Petite Randonnée, PR, il en existe deux boucles en Côte des Isles. Elles sont jalonnées à la fois de repères blanc et rouge, reprenant une partie de l’itinéraire du GR, et de repères jaunes sur les portions de circuits de la Côte des Isles.
- « Entre havre et dunes » St Lô d’Ourville / Lindbergh (8 km – 2h40)
- « Cap de Carteret et dunes perchées » Barneville-Carteret, Les Moitiers d’Allonne/Hatainville (9,5 km – 3h00)
Randonnée explicitée, illustrée, cartographiée dans le topo-guide « La Manche à pied » édité par le Comité Départemental du Tourisme en partenariat avec la Fédération Française de Randonnée Pédestre. Topoguide en vente dans les Offices de Tourisme.

Les circuits équestres sont également nombreux sur le territoire, trois d’entre eux sont proposés dans le topoguide « Randonnées en Côte des Isles ». Pour davantage de renseignements sur les balades équestres, prenez contact avec les établissements équestres locaux :
- Centre équestre « A cheval », Barneville-Carteret : 02 33 04 93 63
- Ecole d’équitation « La Ferme des Mielles », Portbail : 02 33 04 85 96
- « Autour de l’âne », St Lô d’Ourville : 02 33 04 81 91
- « Attelages en Côte des Isles »,
- « Attelages du Haut-Bois », St Pierre d’Arthéglise : 02 33 53 11 39

Pour pratiquer le cyclo-tourisme, la randonnée pédestre ou l’attelage en toute sécurité, loin de toute conduite motorisée, le département de la Manche a développé un réseau de « Voies Vertes » sur d’anciennes voies ferrée ou de chemins de halage dédiés à des circulations douces. En Côte des Isles, un départ de Portbail est possible vers Coutances, Bricquebec ou Carentan.

L'entretien des sentiers référencés dans le Topoguide de la Côte des Isles est assuré par la 3ci pour les portions exclusivement réservées aux piétons, les autres portions restent de la compétence des communes.