En compagnie du meunier,
le visiteur pourra découvrir :

- la fabrication de la farine (de blé mais également de sarrasin et d’épeautre, céréale ancienne que le site tente de préserver),

- un différentiel (appelé système Berton) pour réguler l'amplitude d'ouverture des ailes de l'intérieur, 

- le toit conique pivotant à 360°,

- et bien d'autres particularités encore.


Durée de la visite : 30 à 40 minutes.

Au cours d’une demi-journée très instructive, les enfants apprennent, au travers de 4 ateliers ludiques, les différentes sortes de céréales, le métier de meunier à travers les âges, la minoterie ou le passage du grain de blé à la farine, et le fonctionnement d’un moulin.

Aux vacances scolaires,
le site du moulin organise, de temps à autres, des ateliers pédagogiques pour les enfants résidants sur le territoire ou en vacances sur la Côte des Isles.

Les enfants s’improvisent alors « P’tits Meuniers », le temps d’une après-midi et découvrent les joies et difficultés de la mouture.

Durant l'été, le site touristique organise, généralement, deux fêtes du pain (une en juillet et une en août).

A ces occasions, un boulanger vous propose de découvrir la cuisson traditionnelle du pain au four à bois.

A l’issue de la cuisson, une vente de pain sortant du four est organisée.

Tout au long de l’après-midi, vente également de produits du terroir (cidre, jus de pomme, confitures artisanales, teurgoule, etc.), animations diverses comme des promenades en calèche, le battage des céréales à l’ancienne par les « Battous » comme on dit « tcheu’ nous », des danses folkloriques, etc.

Réservés aux adultes, ces ateliers proposent de confectionner du pain, à partir de la farine du moulin et de le cuire dans un four à bois.

L’atelier démarre généralement vers 10h00 par la préparation de la pâte, puis son pétrissage, le façonnage de la pâte, sa « pousse », la cuisson du pain et enfin, le moment tant attendu sa dégustation au moment du goûter…
Hmmm ! un vrai régal !

Sur réservation – journée entière

Sous l'oeil aguerri d'une professionnelle, venez découvrir ou redécouvrir la saveur des crêpes traditionnelles.
Après avoir élaboré vos pâtes avec les différentes farines du Moulin (épeautre pour les crêpes et blé noir pour les galettes), vous façonnerez vos crêpes à l’aide d’une véritable billig (crêpière) pour les déguster ensuite dans une ambiance chaleureuse et festive.

Pour des raisons de sécurité, l'atelier n'est ouvert qu'aux adultes. Les enfants pourront quand même accompagner leurs parents mais resteront sous leur responsabilité et pourront participer à la dégustation.

Sur réservation

Retrouvez ci-dessous les modalités de participation ainsi que le bulletin d'inscription