Tous les 16 octobre, c’est la journée mondiale de l’alimentation.
L’occasion pour les ambassadeurs de faire le point avec les habitants sur leur façon de consommer et sur les méthodes qui peuvent être mises en place pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
Sur le territoire de l’agglomération, ce dernier représente entre 3 640 à 5 460 tonnes de nourriture gaspillées sur une année. 30% des produits jetés sont des aliments encore emballés.
Le programme 2021
Cette année les ambassadeurs du tri seront présents sur les sites et les marchés du territoire afin de donner des astuces anti gaspi 0 déchet !
Retrouvez les aux dates suivantes :
- 16 octobre : Marché de Saint-Vaast
- 18 octobre : Déchèterie de Martinvast 9h-12h et 14h-16h
- 19 octobre : Centre commercial de Digosville
- 20 octobre : Déchèterie du Ham 9h-12h et 14h-16h
- 21 octobre : Marché de Cherbourg
- 22 octobre : Marché de Valognes
- 25 octobre : Marché de Bricquebec
- 26 octobre : Marché de Portbail
- 27 octobre : Magasin de Saint-Pierre-église
- 29 octobre : Marché de Les pieux
- 4 novembre : Super de Beaumont-Hague
- 5 novembre : Déchèterie de Saint Sauveur le Vicomte
Les astuces anti-gaspi
Des solutions existent pour limiter ce fléau, que ce soit à la cantine ou à la maison.
Lors des courses en magasin :
Faire une liste de course ou laisser une chance aux fruits et légumes « moches » de dévoiler leurs vraies richesses et leurs goûts.
A la maison :
- Bien comprendre les dates de péremptions. Lorsqu'il est écrit "à consommer de préférence avant le", cela signifie que la date est indicative. Jeter l’aliment sans vérifier son état, c'est du gaspillage ;
- Cuisiner les fruits trop mûrs en compote ou dans une tarte ;
- Acheter les denrées périssables en quantité limité ;
- Le congélateur peut servir à stocker les surplus comme le pain, le fromage,…;
- Cuisiner les restes pour éviter de jeter la nourriture ! Certaines recettes sont spécifiquement prévues pour ça (lasagnes, tarte, soupe…).
Au restaurant collectif :
- Prendre la juste quantité de pain ;
- Préférer des portions plus petites ;
- Aller se resservir si besoin.
Chaque citoyen peut jouer un rôle dans la lutte contre le gaspillage.